Croisement : 109-93-1 X Amadeus Segmentation : export à peau rouge et frites
> Caractéristiques
Maturité : 7
Développement du Feuillage : 7,5
Dormance : 7
Couleur de la Peau : rouge
Couleur de la Chair : jaune
Rendement : 7,5
Régularité des tubercules : 9
Grosseur Calibres : 8
Forme des tubercules : O
Profondeur des Yeux : 8
Type Culinaire : BC
Matière Sèche : 21-22
Dommage à la Récolte : 7
Chocs Noir : 7
Décoloration après cuisson : 6,5
Frites : 7,5
Index chips : 7,5
> Résistance à
PCN Ro1 : résistance
PCN Pa 2/3,1 : sensible
Mildiou du Feuillage : 6
Mildiou du Tubercules : 6
Gale commune : sensible
Gale Verruqueuse Type 1 : résistante
Virus Y (rés. Feuillage) : sensible
> Protection culture
Métribuzine : peu sensible
CIPC : –
Commentaires
Eldorado est une variété à peu rouge avec une belle présentation. Les tubercules sont très homogènes et très réguliers en forme et en calibre. Elle est résistante au stress et est donc destinée à l’exportation vers les pays du Maghreb avec une qualité de fritabilitée.